Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Kühlzeit: 3 Stunden

Zutaten pro Stück:
– 1 Packung Butterkekse oder Zwieback
– 6 EL Butter
– 1 EL Puderzucker
– 250 ml Schlagsahne
– 1 EL Vanillezucker
– 2 Packungen Rocky Mountain Mini Marshmallows
– 250 g Kirschen
– 26 cm Springform

Zubereitung:
Butterkekse zerbröseln, mit zerlassener Butter und Puderzucker mischen und die Masse in die Kuchenform pressen. Jetzt die Schlagsahne steif schlagen, Vanillezucker hinzugeben und die Marshmallows untermischen. Den Teig in die Form geben und mit den Kirschen auffüllen. Für 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen und fertig!